Истории
Как шампанское стало главным символом новогоднего стола: от дворянских пиров до советского «Советского» Что пили на новогодней ночи до появления шампанского Фото: автор EEPaul, CC BY 2.0 В дореволюцио…
Почему для поиска трюфелей используют свиней и собак Трюфели растут под землёй, не выдавая себя ни цветом, ни формой плодоноса на поверхности. Человеческий глаз их не заметит, а обоняние слишком слабо…
история устриц: от римских банкетов до парижских устричных баров античность: устрицы как показатель роскоши и военной добычи Римляне не просто ели устрицы — они сделали их объектом аграрного инженерно…
Как фуа-гра стал фуа-гра: от египетских гусей до французского закона Почему гуси едят больше, чем им нужно Фото: автор rhosoi, CC BY 2.0 Гуси и утки не знают меры не от жадности. Перед миграцией их ор…
Иконические сцены с кулинарными моментами в фильмах Леонида Гайдая Леонид Гайдай знаменитый советский кинорежиссер, чьи фильмы стали знаковыми и наполнены фразами, ставшими крылатыми. В честь дня рожд…
Употребление напитков через соломинку: Вкус и экология Друзья, давайте поговорим о предметах, которые прочно вошли в нашу повседневную жизнь и стали неотъемлемой частью использования напитков — о знам…
Почему томатный сок на высоте кажется особенно вкусным Множество путешественников замечают, что томатный сок на борту самолета отличается особенным вкусом, хотя на земле он кажется не таким привлекате…
Необычное Хобби: Тиросемиофилия и Сырные Этикетки Некоторые люди увлекаются собирательством в качестве хобби. Одни увлеченно коллекционируют марки и монеты, в то время как другие - впечатления. Однако…
Как и когда красить пасхальные яйца Традиционные куличи, украшенные яйца и другие пасхальные атрибуты принято освящать в церкви в субботу. Но когда лучше всего заняться окрашиванием яиц, чтобы они ост…
Обзор сливок для кофе от Роскачества Как выбрать лучшие сливки для утренней чашки кофе? Специалисты Роскачества провели проверку этого популярного продукта, сосредоточив внимание на его натуральности …
Уникальная соя Кабуль: загадочный соус оливье В старинной рецептуре салата оливье из XIX века было некое упоминание о соусе с экзотическим названием Соя Кабуль . Современные исследователи имеют нескол…