Обзор сливок для кофе от Роскачества

Как выбрать лучшие сливки для утренней чашки кофе? Специалисты Роскачества провели проверку этого популярного продукта, сосредоточив внимание на его натуральности и безопасности, и выделили наиболее надежные бренды.

Исследование Роскачества

В новейшем тестировании сливки с жирностью 10-11% были оценены по 116 критериям, включая безопасность и соответствие маркировки. Проверка показала, что производители не добавляют пальмовое масло и антибиотики, но некоторые товары страдают из-за недовеса и специфического привкуса кипячения.

Примерно 70% сливок на российском рынке были проверены. В выборку вошли 18 отечественных брендов и два из Белоруссии. Сливки с жирностью 10% оккупировали 43% покупок в магазинах, делая их самыми востребованными среди россиян.

Мифы и факты о сливках

Роскачество развеяло популярные мифы, утверждая, что сливки — это безопасный и натуральный продукт. Они определили ряд брендов-лидеров, включая «ЭкоНива», «Вкуснотеево», «Большая кружка», Campina, Parmalat и другие, которые прошли испытания по множеству критериев и получили высокие оценки.

Идеи применения сливок

Сливки можно использовать не только как добавку к кофе, но и в создании разнообразных блюд: супов, кремов и соусов. Они придают насыщенный вкус и текстуру, делая блюда неповторимыми.