Узнайте о продуктах, влияющих на холестерин, которые так хочется в зимнюю пору

Узнайте о продуктах, влияющих на холестерин, которые так хочется в зимнюю пору

С приходом холодных месяцев мы зачастую переключаемся на "утешительную" пищу: часто это сытные и питательные блюда, насыщающие и поднимающие настроение. Однако есть небольшой подвох: некоторые из них могут неблагоприятно влиять на организм из-за высокого содержания липидов. Как справиться с этой задачей и что стоит добавить в рацион — подробности в нашем материале.

Продукты, содержащие холестерин.

Понимание холестерина

Термин "холестерин" часто встречается в контексте питания. Многие связывают его с вредом для здоровья, риском образования бляшек в сосудах и заболеваниями сердца. Это и правда, и нет. Холестерин действительно содержится в определенной пище и может быть опасен в избыточных количествах. Но это также важный элемент всех клеточных мембран в организмах животных и людей. Он необходим для синтеза гормонов и витамина D.

Существует такие понятия как "плохой" и "хороший" холестерин, которые могут вводить в заблуждение. Холестерин сам по себе одинаков, но транспортируется в крови в виде липопротеинов. Липопротеины низкой плотности (ЛНП) представляют риск, так как они накапливаются на стенках сосудов. Липопротеины высокой плотности (ЛВП) полезны: они транспортируют холестерин в печень для переработки.

Сезонное желание холестериновой пищи

Исследования показывают, что зимой уровень холестерина у людей может возрастать. Это связано с тем, что в холодные месяцы менее активны физически и едим более калорийную пищу. Летом же мы передвигаемся больше и потребляем больше свежих овощей и фруктов.

Продукты, потребление которых зимой стоит ограничить

Продукты животного происхождения могут содержать много холестерина, особенно если они жирные.

Переработанное мясо

К нему относят все виды мясных блюд, таких как сосиски и ветчина. Такие продукты в избытке содержат жир и добавки, что может негативно сказываться на здоровье.

Майонез

Большое количество жиров в майонезе может способствовать накоплению холестерина, так что потребляйте его в умеренных количествах!

Фаст-фуд

Бургеры и хот-доги, богатые жиром, принадлежат к пище, которая способна увеличить уровень холестерина. Консерванты и добавки усиливают эффект.

Жирное мясо

Лучше предпочесть менее жирные сорта мяса, такие как птица и рыба. Они также богаты белками.

Сыр

Избегайте чрезмерного употребления плавленых и сливочных сыров, так как они содержат много насыщенных жиров и мало полезных веществ.

Рекомендации специалистов

Ради заботы о сердце и сосудах придется пересмотреть диету

Выбирайте пищу натурального происхождения

Не поленитесь приготовить сами, выбирайте натуральные продукты и добавляйте полезные жиры, такие как оливковое масло и рыбу.

Попробуйте овсянку

Овес снижает уровень холестерина и сахара в крови, а также улучшает пищеварение. Готовьте его на воде или обезжиренном молоке.

Остерегайтесь полуфабрикатов

Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара и пищевых добавок. Они могут скрывать вредные ингредиенты.

Фрукты и ягоды вместо сладостей

Сладости заменяйте фруктами и ягодами, так как они богаты витаминами и антиоксидантами, что помогает снижать холестерин.